一帶一路概念一紅火,很多人想知道外國(guó)人對(duì)中國(guó)茶的印象,想去那些國(guó)家做生意。
筆者就把自己所了解到一些國(guó)家的情況敘說(shuō)一下吧。
先說(shuō)坦桑尼亞人,筆者遇到過(guò)得兩個(gè)坦桑尼亞人還是挺喜歡中國(guó)茶的,還買(mǎi)了專(zhuān)門(mén)喝茶的瓷杯和濾器,聞香時(shí)還會(huì)表現(xiàn)出一副很陶醉的表情,他們喝了幾十元一小餅的三年普洱茶后,都說(shuō)比坦桑尼亞的茶好喝,想販點(diǎn)回國(guó)賣(mài)。
再說(shuō)印度人,印度本國(guó)的茶種、下游加工方式、茶制品還是比較豐富的。尤其是奶茶、油茶制品,種類(lèi)繁多,筆者嘗了后,覺(jué)得膩人,喝多了會(huì)導(dǎo)致高血糖。筆者接觸過(guò)的印度人其實(shí)喝不慣中國(guó)的茶,有個(gè)中國(guó)商人去印度開(kāi)拓當(dāng)?shù)氐牟枋袌?chǎng),結(jié)果鎩羽而歸,他們喝不慣清淡的苦香味。至于什么茶文化,請(qǐng)不要把印度人想得那么小清新或者情懷黨,人家傳統(tǒng)印度人喝茶可是用舌頭在碗上面舔的,或者沒(méi)洗手就用手抓著印度prata(燒餅)蘸著印度茶吃,什么溫杯、聞香之類(lèi)的,就別想了。中國(guó)的茶文化在印度人的標(biāo)準(zhǔn)看來(lái)顯得太小家子氣,如果哪個(gè)印度人跟你夸中國(guó)的茶文化,要么這個(gè)印度人有什么企圖,要么這個(gè)印度人從來(lái)都是和事老性格。
說(shuō)說(shuō)日本人,日本是個(gè)連吃喝拉撒都能包裝成情懷的國(guó)家。眾所周知,日本圍棋如今衰敗得一塌糊涂,中國(guó)、韓國(guó)隨便拉個(gè)九段選手都是在各大聯(lián)賽橫掃日本,可即便如此,日本人和精日們還在大談所謂“日本棋道”。 茶道也是一樣,即使日本的茶制品、茶具僅僅在東南亞市場(chǎng)還有些市場(chǎng),其他市場(chǎng)都是被歐美茶葉打得一敗涂地,但日本人依然堅(jiān)信自己的茶文化天下第一,你覺(jué)得他們看中國(guó)的茶文化能好到哪去嗎?不過(guò)鑒于日本人虛偽的性格特點(diǎn),中國(guó)人如果問(wèn)日本人“中國(guó)的茶文化和日本茶道比 如何?”,相信多數(shù)日本人還是會(huì)很客氣地贊賞中國(guó)茶文化的??谑切姆?!至少筆者的詢(xún)問(wèn)結(jié)果都是在這樣的。
說(shuō)說(shuō)不丹人,這個(gè)國(guó)家以為中國(guó)的茶就是藏族的酥油茶,他們對(duì)中國(guó)茶的認(rèn)識(shí)就等于對(duì)藏族酥油茶的認(rèn)識(shí),話說(shuō)不丹自己產(chǎn)的一種奶茶喝酥油茶味道也差不多。所以不丹人腦海中的中國(guó)茶和不丹茶沒(méi)什么差別,說(shuō)真的,這個(gè)國(guó)家的很多人連中國(guó)版圖長(zhǎng)什么樣的都未必清楚。。。要他們談某某國(guó)的某某情懷,純屬想多了。
說(shuō)說(shuō)韓國(guó)人,其實(shí)韓國(guó)人也不都是大家想象的那樣“大韓民國(guó)的東西宇宙第一”。而且很多韓國(guó)人也只是口頭上這么說(shuō)說(shuō)。筆者認(rèn)識(shí)的一位韓國(guó)大叔對(duì)中國(guó)茶還是很有品的,能品出茶價(jià)格的高地,能鑒別出紫砂壺的優(yōu)劣,對(duì)中國(guó)茶文化、尤其是紫砂壺,是頗有褒獎(jiǎng)的。
說(shuō)說(shuō)希臘人,這個(gè)國(guó)家以前是早上、中午、下午、晚上必喝英國(guó)茶、瑞士茶、德國(guó)茶的(邊沏邊聊,邊喝邊聊,這還做什么工?。?,現(xiàn)在喝中國(guó)茶和土耳其茶比較多,可是他們對(duì)此有抱怨:“都是德國(guó)人和腐敗的政府害得我們現(xiàn)在只能喝這種茶了。。。”這話居然還能當(dāng)著中國(guó)人的面說(shuō)。筆者對(duì)這種永遠(yuǎn)也還不清債務(wù),靠IMF幫忙粉飾GDP數(shù)據(jù)以借新債的國(guó)家,沒(méi)有絲毫的同情心。
說(shuō)說(shuō)被希臘人抱怨的德國(guó)人,德國(guó)的茶文化真的是相當(dāng)發(fā)達(dá),茶葉產(chǎn)品檔次、種類(lèi)、加工方法的創(chuàng)新、產(chǎn)值都是碾壓日本,有和牛奶配合的茶,有和巧克力配合的茶,有和啤酒搭配的。。。式樣繁多,但從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)德國(guó)人扯什么茶道的。至少他們還是比較樂(lè)意用開(kāi)放的心態(tài)去好奇地嘗試其他國(guó)家的茶的,也會(huì)好奇其他國(guó)家的茶文化,筆者在印度就是和一個(gè)德國(guó)人坐在一起品嘗當(dāng)?shù)啬滩璧?,我?wèn)他和中國(guó)的茶比如何,他可以把他在印度、中國(guó)旅行時(shí)遇到的各種茶如實(shí)報(bào)出來(lái),各有褒貶,相比之下,他更喜歡中國(guó)的茶質(zhì)、茶文化禮儀和茶具,(印度沒(méi)有像樣的茶具可言。)
說(shuō)說(shuō)敘利亞人,筆者在土耳其安卡拉碰到了敘利亞難民小朋友在幫土耳其餐館當(dāng)幫工,要不是旁邊的土耳其人告訴我,我還不知道這個(gè)小朋友是敘利亞難民,我很奇怪他怎么長(zhǎng)得不像阿拉伯人,反而像突厥人,我在好奇心的驅(qū)使下,通過(guò)土耳其人去盤(pán)問(wèn)他的身世,后來(lái)才知道他母親是嫁給敘利亞遜尼派的中國(guó)女人(這種人還不少)。結(jié)果那個(gè)小朋友做出了很奇葩的行為,他會(huì)幾句蹩腳中文,也判斷出我是中國(guó)人,主動(dòng)向我推銷(xiāo)土耳其奶茶,我就用中文問(wèn)他:“土耳其茶比中國(guó)茶好喝嗎?”,他立刻回答:“Yes!” 我頓時(shí)無(wú)語(yǔ)。
至于美國(guó)人嘛?對(duì)中國(guó)茶什么樣態(tài)度的都見(jiàn)過(guò),有的對(duì)中國(guó)茶文化不屑一顧,形容中國(guó)茶時(shí)用了一堆臟話,這種人網(wǎng)上特別多,有的人還是挺喜歡中國(guó)茶文化的,可以秀出自己手機(jī)中學(xué)習(xí)高沖、溫杯、沏茶的照片。美國(guó)人本來(lái)人口基數(shù)也不少,真的不好一概而論。
說(shuō)說(shuō)蒙古,這才真是自以為宇宙第一的國(guó)家,在他們眼里,中國(guó)的一切都是垃圾,茶文化和茶制品也不例外,可是他們?yōu)槭裁催€要舉家特意跑到中國(guó)邊境超市買(mǎi)那么多商品帶回去?就說(shuō)那蒙古國(guó)內(nèi)的奶茶,基本也都是內(nèi)蒙古加工出口到蒙古的。很感慨那些去蒙古旅游的國(guó)人還被導(dǎo)游忽悠買(mǎi)了一堆寫(xiě)著蒙古文的奶茶。說(shuō)句公道話:蒙古人有自己的一套豐富茶具,連舀茶的勺都做得很別致,喝茶的禮節(jié)也多,主客各有講究,相比藏族的茶具,蒙古的更具草原民族氣質(zhì),式樣精美,算是另一種文化。
沙特人,這個(gè)國(guó)家喝得基本都是本國(guó)茶和德國(guó)、瑞士高檔茶,阿拉伯富人可以花幾百萬(wàn)美元競(jìng)拍大師級(jí)的茶壺。其實(shí)只要逼格夠,相信中國(guó)茶文化還是能打開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的,前陣子得知一個(gè)義烏老板在阿聯(lián)酋做中國(guó)的高檔春茶出口生意越做越好,主要銷(xiāo)售地就有沙特,筆者感覺(jué),只要是高檔高品質(zhì)高逼格的茶,打進(jìn)阿拉伯市場(chǎng)還是有前途的。
順便說(shuō)下東南亞華人市場(chǎng),感覺(jué)這邊除了一些傳統(tǒng)老字號(hào)茶館、涼茶鋪還比較貼近中國(guó)茶文化,其他的華人消費(fèi)情緒里會(huì)有那么點(diǎn)自卑心理,超市和購(gòu)物廣場(chǎng)里面中華系茶制品并不多,即使有,也大多不是高價(jià)貨。
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